韩国炒年糕好吃吗？
作为一个在东北土生土长的朝鲜族，我觉得我有权回答这个问题…… 首先，韩国的炒年糕不是用辣椒做的！！韩国的炒年糕不是用辣椒做的！ 可能很多北方人吃过的炒年糕都是像酸辣土豆丝一样做法的，但是韩国的炒年糕主要是用酱汁去调味儿的～所以味道偏甜口（但也不至于甜的发腻）
正宗的韩国炒年糕应该是这样的~ 原料：年糕、蔬菜（白菜、胡萝卜都是可以的）、肉类（牛肉、猪肉都可以）、豆腐，再配上香菇、葱等配菜更好啦~ 制作过程： 1.将所有的食材全部切成块儿状，锅中热油把切好的肉先放进去炒熟，然后放入大葱和香菇继续炒，这时候可以放一丁点辣椒提味了~~
2.等到所有食材都炒熟了之后，往里面放入酱豆腐汁（豆腐用清水浸泡后滤水捣碎加入豆瓣酱和香油制成的汤汁）和米饭拌在一块儿，让每颗米粒上都沾上酱料的味道~~~
3.把之前做好的米饭夹到年糕片中间，然后轻轻压一下使它更加紧实一些，油温5成热的时候下锅炸，炸至金黄就可以出锅啦～ 这样一道香甜软糯的韩国炒年糕就做好啦