怎么可乐鸡翅最好吃？
准备食材 鸡中翅1斤，可乐一瓶、葱姜蒜适量、冰糖一两颗、老抽、生抽各一勺（酱油可不放）、料酒两勺。
制作方法 第一步、葱切段、姜切片、大蒜整个拍碎。第二步、锅中入油，烧至五六成热时，下入所有姜片和葱段，小火慢慢炸出香味后，将葱、姜捞出丢弃不用。第三步、加入拍好的蒜头，小火煸炒爆香。 第第四步、加入两勺料酒，一勺生抽和一勺老抽，拌炒均匀。第五步、倒入可乐，大火烧开后转小火焖煮20分钟左右至入味。第六步、撒上葱花、淋上香油，即可出锅啦！
小贴士 ①因为可乐的味道比较甜，所以不需要再放糖了；如果感觉味道淡，也可以少加一点盐；
②这道菜主要吃酱香味的，所以盐一定要少放或者不放。③腌制的时候，最好能用手揉一揉，让盐和酱油等调料更好地渗入鸡肉组织内。这样更好入味，而且会更鲜嫩。④最后大火收汁时要不断翻动汤汁，以免煳底⑤喜欢吃辣的可以加点干辣椒。⑥不喜欢吃鸡翅根部的骨头可以切成块状，更省事。