羊肚包肉好吃吗？
作为一个甘肃人，羊肚包肉应该是小时候吃过的最好吃的一顿饭了。 用新鲜的羊肉和新鲜的羊肚（一般都是羊的胃），混合着葱、姜、蒜、辣椒、花椒粉、盐等佐料一起炖熟，再夹起来放到小碗里面，浇上辣椒油和醋，一口咬下去，软嫩可口，味道咸香。 我记得每次我奶奶做这个菜的时候，我和我弟弟都吃的连锅都想舔一舔。后来我们长大了，也做过这道菜给家里人吃，但他们好像并没有我们小时候那种味蕾，感觉一般般。
其实，做羊肚包肉最重要的就是那两勺辣椒油！我奶奶做的拿手好菜很多，但最出彩的就是这碗羊肚包肉，我爷爷经常夸她做得好吃，但是有时候我也会吃出些毛病来。有一次，我吃了半碗肚子包肉后感觉到肚子里一阵刺痛，赶紧让我妈给我灌了一瓶酸奶才解了痛。后来我问我妈原因，她说可能是因为我奶奶在做饭的时候加了些当归，具有活血作用，可能我不适合吃。 直到现在，我已经离开家乡好几年，每一次想起羊肚包肉的时候，那鲜香软糯的味道还是会在脑海中翻滚。真希望有一天能回到故乡，再吃一碗我奶奶做的羊肚包肉。