松饼不用泡打粉好吃吗？
可以！ 以前我一直都觉得用泡打粉做出来的松饼会比较好吃，但自从我做了两次没有加泡打粉的松饼之后，我就被征服了… 做法其实是非常简单的。
【准备材料】 低筋面粉200g、鸡蛋2个、牛奶145g（大概是这样）、砂糖30-40g、黄油（或者植物油）6g 【制作步骤】 第一步：混合料汁。把鸡蛋打到碗中，加入细砂糖，然后用蛋抽搅拌至糖完全溶解（不要过于打发） 第二步：混合粉类食材。把低筋面粉过筛后倒入碗内，然后加入泡打粉和黄油（或植物油），用筷子搅拌均匀； 第三步：发酵。取一个盆，将搅拌好的面糊放进去，盖上盖子，发酵至两倍大（大约需要一个小时） 第四步：煎松饼。在平底锅内刷上一层薄薄的油（为了防粘），然后舀两勺面糊倒入锅中，煎至两面金黄即可出锅（约10分钟左右，煎制过程中可以适当晃动锅子使其均匀受热）
【Tips】 1.除了泡打粉外，也可以加入少许的盐或是巧克力酱来增加风味 2.如果没有黄油可以用等量色拉油来代替，口感会稍微单薄一些 3.如果不想吃太甜的，可以减少20g的糖