火锅蘸酱怎么配好吃？
作为一位无辣不欢的四川人，我特别喜欢吃辣的火锅，但是我老公是北方人，他不喜欢吃太辣的火锅。所以每次吃火锅都要弄两种酱料，一种辣的，一种不辣的。下面我就分享下我家经常用的酱料！
第一种就是万能的油碟了，火锅最棒蘸料，清香味美，适合所有菜品 配料：白芝麻、花生碎、葱花、香菜、麻油、蒜泥、小米椒、花椒粉、生抽、醋
第二种就是火锅标配酱汁啦~香辣鲜香，回味麻辣 配料：生抽、醋、花椒油、香油、豆瓣酱、韭菜花、辣椒油、白糖
第三种就是海鲜专属蘸水啦，鲜咸回甘，清爽不腻 配料：生抽、香醋、辣椒油、白糖、香菜、葱末、姜末、蒜末、花生碎、芝麻
第四种就是香菇牛肉酱，酱香浓郁 配料：生抽、剁辣椒、豆瓣酱、蒜蓉、葱花、香菜、熟花生