蛋糕粉哪个好吃吗?
做烘焙这几年,买过好多蛋糕粉和酵母,网上推荐的,实体店买的都有,还是最喜欢王子家的蛋糕粉做的蛋糕! 之前也入过其他品牌的蛋糕粉,不是太难吃就是太贵了,直到入了这家王子烘焙的蛋糕粉才让我爱上自己做蛋糕。
它家蛋糕粉有两种包装,一种是像饼干一样的包装,一种是像面膜一样的包装。两种包装的蛋糕粉都可以在网上买到,我自己是比较喜欢买这种小包装的,每次买回来都很好保存,不会担心蛋糕粉发霉过期。 在制作的过程中发现它的吸水性特别好,做出来的蛋糕组织也特别细腻柔软。而且一点也不腥,鸡蛋香味特别浓郁。
除了做蛋糕之外还可以做酥饼、派、面包等等各种美食,简直是一勺多用。 我也是看了知乎上一位大神的文章才知道可以做酸奶。方法也很简单:一勺蛋糕粉+一袋酸奶+适量水搅拌均匀后盖紧盖子放入微波炉加热两分钟就可以了。做出来的酸奶香滑软糯,真的很不错呢~ 自己在家做蛋糕很方便,用料干净又卫生,最主要的是经济实惠。推荐大家试试这个王子烘焙的蛋糕粉,一定会让你爱上的。