鸡蛋干拌什么好吃？
鸡蛋干本身是很有营养的食材，富含蛋白质和钙质，是天然的营养保健食品 把它用来做主食或零食，不仅能吃到美味，还能补充到日常所需营养，对身体非常有好处。 用鸡蛋干拌的面条、做出的汤品或者炒的菜，都是深受人们喜爱的吃法 那今天分享一个用鸡蛋干做出美味又营养早餐的做法-鸡蛋干拌饭
准备材料：米饭一碗，鸡蛋干两片（约100g），青豆适量，玉米粒适量，胡萝卜半根，色拉油一勺，生抽少许，葱花，盐
做法步骤：1.鸡蛋干用清水浸泡5分钟，再切成小丁备用
2.胡萝卜清洗干净，削去皮后切成小丁，青豆和玉米粒清洗干净备用
3.锅内放油，烧热后下葱花爆锅，接着倒入胡萝卜和青豆玉米粒翻炒至变色，然后加入少许生抽调味
4.将泡好的鸡蛋干沥水捞出，放入炒好的蔬菜中，拌匀后就可以享用了，如果有白粥配着吃，口感会更好哦！ 小贴士：如果用的电饭煲，可以把食材全部放在电饭煲内，加水后按煮饭键就好了。
这样一道简单快手又有营养的早餐就做好啦~