小香猪肉怎么做好吃?
【椒盐小香猪】 食材准备: 小香猪、姜葱蒜、椒盐粉等; 制作过程: 一、先将准备好的生姜切成均匀的细丝,香葱洗净切成葱花备用; 二、取适量椒盐与少许清水混合成椒盐水待用; 三、锅中放入适量花生油烧热后下入切好的姜葱和蒜末爆香; 四、将处理好的小香猪肉放入锅中翻炒至微微发黄的状态; 五、加入调好的椒盐水翻炒均匀入味即可出锅装盘; 六、这道味道咸鲜微辣的小香猪就做好了,喜欢的小伙伴可以试一下哦~
【小炒小香猪】 食材准备: 小鲜肉、小米椒、青红椒、洋葱、大蒜等; 制作过程: 一、首先准备好所有需要用到的食材,然后清洗干净切好备用; 二、起锅热油爆香干辣椒和花椒粒; 三、放入小香猪爆炒出香味后盛出备用; 四、利用锅中的底油继续炒香小米辣、姜片和大蒜末; 五、把之前炒过的肉倒回锅内继续大火煸炒; 六、炒至微微有点焦黄的时候,倒入青红椒块继续翻炒; 七、最后调入适量的鸡块翻炒均匀后即可出锅享用了~
【蒜香小香猪】 食材准备: 小猪排、蒜蓉酱、葱姜蒜等; 制作过程: 一、先把小香猪的猪排给剁成均匀小块,放入冷水锅中焯烫一下捞出来控干水分待用; 二、准备一点新鲜的蒜末放在碗内,再撒入一些白胡椒粉拌匀,然后再倒入一些生抽搅拌均匀制成调味蒜蓉;
三、接下来炒锅放油凉油下锅炸香一些蒜末,然后再捞出多余的蒜末不要,留下一些蒜末的余油来煎小香猪;四、把焯过水的排骨放入锅中开始煎至两面金黄的状态; 五、接着再加入一勺味达美臻品蚝油炒匀,然后下入刚才制作的调味蒜蓉一起翻炒均匀;
六、最后淋入一些水淀粉收汁,撒上一点葱花就可以出锅享用了! 今天的美食分享就先到这里了,感谢大家的观看!我是爱吃爱喝爱生活的阿飞,我们下次再见啦(๑• . •๑)~