春笋包饺子好吃吗?
我也不知道,还没试过。。。哈哈哈 因为我是南方人,在我们那里是随处可见的食材,所以我也经常做。 就说前几天吧,我们这里下雨,然后我就听到外面竹笋被敲下来的声音,赶紧跑出去看,然后一个叔叔跟我说他挖了好多笋哦,然后指着他们刚刚用锤子砸出来的笋壳说这个可以给我做汤喝啊,可新鲜了呢! (ps.我平时比较喜欢自己做点美食,偶尔也会发在微博上,有兴趣的朋友可以关注我的微博@吃货研究所) 所以我觉得可能因为南方人对竹笋的感情不一样,所以会经常想出各种做法来做好它。
之前我还做过油泡笋、酸笋鱼头汤、咸菜炒春笋、笋丝汤、辣炒春笋。。。。。。。 每做一次都有新的体验和感受,每次都能发现不一样的趣味,比如这次做的是油泡笋,我就想起以前我奶奶做油泡笋的时候,是用纱布把切好的笋放进去进行过滤的,这样就不会有渣滓。但是我忘了家里有没有纱布,于是灵机一动就用豆浆机的网兜代替啦~