甜薯怎么做好吃?

昝雨静昝雨静最佳答案最佳答案

香烤红薯 材料 红薯2个,蜂蜜1大勺、白砂糖少许(可不放) 做法 1.将红薯洗净,表皮不用特别用盐水浸泡,因为如果红薯表皮有细菌的话会泡在水中被杀死;但如果表皮有泥土的话要清洗干净,不然在烤的时候表皮会有黑色物质 ~ 2.把洗净的红薯表面抹干,用刀在红薯表面轻划若干刀口,不要划太深哦~

3.把1大勺蜂蜜和少许砂糖混合均匀成蜜糖酱;然后把调好的蜜糖酱刷到红薯的表面即可 4.放入预热好200度的烤箱中,中层上下火烤约半小时左右至红薯表面微微发黑即可出炉!

5.没有蜂蜜或不喜欢吃太甜的也可以不用加蜂蜜哟~只是蜂蜜烤过的红薯会更香甜呢~~喜欢更脆的口感可以再多烤几分钟噢,但注意不要烤焦了哈~~~~ 小提示: 一般市场上卖的烤红薯都是用小炭炉慢慢烤熟的,味道是很好啦~~~不过自己在家里做会比较麻烦些咯~而且每次只能烤一个,所以家里人多就不合适了……但是呢,自己亲手做的比外面买的健康多了也放心多了不是吗哈哈^_^^ 至于口味嘛,当然还是依各自的喜好来定喽 ————比如我就喜欢加点蜂蜜一起烤,这样烤出来的红薯又润又嫩超好吃的说~

小贴士 蜜糖里加了点砂糖是为了让红薯吃起来更有口感一些,其实不加的蜜糖烤出的红薯也是又香又软超好味哒! 如果喜欢脆一点的多烤一会儿就好啦~~

优质答主

我吃过最好吃的烤番薯是去年在云南丽江古城一家小店买的,老板是个很健谈、热情的人,他告诉我们他家是做民宿的,因为丽江旅游季节很长,生意比较好做(这里说一下 丽江有好多这样的客栈)。

那个店不大,在一个巷子里,进去要经过一条小路,我们到的时候已经快要关门了,但老板还是给我们做了两碗热腾腾的面条和烤好的番薯,我们点了面 条,还点了一小盘腌黄瓜和一个豆腐脑(这是后来加的),老板娘很快把东西都端上来了。

这个店的菜都是老板亲手做的,味道特别好,价格也很公道,特别是店里的那道排骨米线,真的很好吃!

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