脆骨萝卜好吃吗?

令狐彦霞令狐彦霞最佳答案最佳答案

我吃过最好吃的脆骨萝卜,是云南大理下关镇买的,五块钱一斤,很新鲜,脆度辣度正好是我喜欢的 网上卖的很火的蜀香萝卜我也买过,两包十元钱,说实话真不怎么样,又干又硬,没有一点脆感不说,味道也平淡无味。

还有在网上卖的很火的“酸辣爽脆小萝卜”,我看评价都说好吃的不得了,我买来一吃,真的,太坑了,又酸又辣,还夹杂着一股怪味,简直难以入口,我都是让老公连汤带水全倒掉了! 我也不是没有买错过,之前在北京超市里买的一包包小咸菜里边有一包这种小萝卜,特别好吃,脆嫩香辣,后来回来问我妈妈这是什么菜,她说这是娃娃菜(就是小白菜)。

从此再没有买到过那个味道的娃娃菜,也有可能是地方特色吧。 所以现在我只要看到有小萝卜或香菜什么的凉拌小菜,必定买回家试一试,有时候真的能遇到很好吃的。(我可能更偏爱四川口味一些的小吃) 下面推荐几款我自己觉得还不错的小零食:

1、麻辣小龙虾尾(这个真的超级美味啊,尤其夏天,冰啤酒配小龙虾,简直不要太享受呀!)

2、豆干(麻辣、五香各种口味都有,不错)

3、豆腐卷(这个我觉得一般般,不太好吃)

4、鸡蛋干(这个我还蛮喜欢吃的,有麻辣和葱香味的,都很筋道)

5、小香肠(这个我也很喜欢,麻辣鲜香,嚼劲十足)

6、风干肠(这个有点硬,需要加热蒸煮一下才好吃)

7、豆酥糖(这个是南京特产,香酥脆甜,豆香浓郁)

8、花生酥糖(这个也不错,甜而不腻,花生的香味沁人心脾)

9、牛轧糖(这款比较清淡,夹心的,奶香味十足)

10、核桃糖(这个有点太干了,不怎么好吃) 你如果去北京的话可以去逛逛南锣鼓巷,那里边有很多小众的美食,还有烤鸭和炒肝也可以尝尝哦~~~

宰雪楠宰雪楠优质答主

白萝卜有下气消食的作用,生吃熟吃都有好处。脆骨萝卜有祛痰、温胃保健功效,《本草纲目》就有记载。民间也流传着吃脆骨萝卜可以预防和治疗气管炎、哮喘病的说法。脆骨萝卜通常个小个,皮薄且绿,肉质细密甘甜,生吃熟吃均可,可炖排骨、牛肉等。

萝卜品种繁多,功效也各不同。红皮白肉萝卜味甜,适合做水果生吃;青皮白肉的圆萝卜,质细味美,既可生吃也可熟吃;青皮紫白萝卜生吃熟吃都可以;青皮青白萝卜辛辣味浓,适合用做菜肴、腌制,做成酸辣萝卜。

无论何种萝卜,其纤维素、矿物质、维生素C、微量元素的含量都很高,可以保持肠道菌群平衡,促进钙吸收,预防贫血,清热化痰。冬季气候干燥,很多人会出现咳嗽、咽干、声音嘶哑等症状,吃萝卜有清热化痰、润燥的作用,尤其对热症或热燥较明显的人群较理想。

但要注意的是,秋冬是人体阳气收敛的时候,尤其是患有寒证、湿证及脾胃虚寒的人不适合生吃萝卜,也不宜吃太多。

中医所说的寒证或湿证,常表现为怕冷,腹胀、脘闷、便溏、苔厚腻等;脾虚证常表现为体倦,食少、纳呆、气短、懒言、便溏,甚至有气血不足者,常见于老弱、产妇及长期慢性病患者。

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