萝卜馅饼怎么做好吃?

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1.首先需要准备材料,面粉500克、鸡蛋2个、胡萝卜一根、葱花少许、盐适量 2.将萝卜洗净刨成丝后撒些盐拌匀腌制十分钟让其变软出水和,然后挤去水分备用;接着把鸡蛋打散炒熟再切成丁状待用。

3.接下来就是和面的步骤了,在面粉中加入适量的温水,边加水边搅拌直到面粉呈颗粒状时停止加清水,再把面抓捏成团后盖上盖子醒面约二十分钟。

4.然后将醒好的面团分成大小均匀的面团搓圆压扁后再用擀面杖慢慢擀开,注意尽量不要太厚不然会很难吃的哦!最后把处理好的萝卜丝均匀的撒在上面,并依次加入葱花与少许食盐调味(因为萝卜已经腌过,所以这里就不需要再额外放酱油或醋之类的调味料啦~)

5.随后把面皮沿着一边慢慢卷起来形成螺旋式状面饼胚,然后在平底锅中倒入少许油烧热后将面饼放入煎至两面金黄色就可以出锅装盘享用了呢~

这道美味的萝卜馅饼就做好了,是不是看起来很有食欲呢?而且制作过程也比较简单,喜欢的话就赶紧动手做起来吧!

优质答主

1. 面皮用开水烫,和面的时候放点醋。 用发酵粉发面的速度更快更蓬松! 2. 馅儿里面加胡萝卜和鸡蛋,口感更丰富。(也可以不加)

3. 在电饼铛里放油,烧热后把饼放进去煎熟就好了。 因为油比较少就不容易沾上油烟味了~

4. 可以刷酱,也可以不刷,我是不刷的~因为要多吃点蔬菜呀!

5. 看我做的煎饼果子,是不是很简单易学又好吃呢?

6. 小笼包也是不错的面食哦~

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