东北什么面食好吃?
1、鸡蛋饼 东北这边的煎饼果子跟山东的还真是不太一样,我们这边没有豆芽,没有香菜,没有生菜,但是有鸡蛋(可单加),煎饼果然是玉米面做的,脆脆的一层皮,卷上鸡蛋香酥可口。价格一般都在5元一个。 推荐餐厅:哈尔滨冯包子铺,他家煎饼果子不错。
2、焖饼 在东北有很多叫焖饼的餐馆,其实菜系不一样,主要是由盖饭演变而来。在菜单里往往都有这个“焖”字,不过味道都差不多。米饭上面堆着厚厚的咸菜和汤汁,再配上一碟土豆丝,很下饭。 推荐餐厅:沈阳老四季馄饨,他家在沈阳有不少连锁店呢,价格一般在20元左右。
3、锅包肉 酸甜口的炸猪排,外酥脆,里嫩,搭配一碗大米饭,美滋滋。因为放了很多番茄酱,所以颜色看起来红扑扑的。 推荐饭店:哈尔滨张包铺,价格20左右。另一家比较有名的锅包肉饭店是哈尔滨道里区道外三道街的赵包铺,不过去吃过两次,感觉一般。
4、杀猪菜 东北杀猪菜可不是谁都能做出来的,只有过年的时候才有的吃哦~用刚杀完的猪,做一道杀猪菜,里面有大肠、血肠还有五花肉,肥而不腻,香嫩爽口,再来个二锅头,爽啊! 推荐饭店:哈尔滨道外张包铺旁边有一个张包铺食堂,专门做杀猪菜,很不错。另外哈尔滨道外马迭尔西餐厅的餐品里有道“马迭尔杀猪烩菜”,也不错。