西胡芦怎么做好吃？
1.把苦瓜洗净，从中间切开，去掉瓜瓤和瓜籽；西红柿洗净切成块；鸡蛋放碗中打散; 2.锅中放油烧热，倒入蛋液炒熟，盛出备用; 3.锅中再倒少许油烧至五成热，放入葱花炝香，再放入苦瓜翻炒片刻，然后放入盐、白糖、鸡精炒匀，加西红柿拌一下，再放入鸡蛋同炒即可出锅装盘。
做法二： 准备材料：苦瓜，青椒，洋葱，胡萝卜，鸡蛋 调料：生抽，食盐，鸡精，植物油 制作步骤： 1、将苦瓜洗净去籽后切成小块。胡萝卜也切小丁。青红椒洗净后切成小块。洋葱也切块。
2、将切好的蔬菜都焯水至断生，捞出备用。 3、锅内留底油，将打入两个鸡蛋炒熟备用。 4、另起锅倒入适量的油，油热后将葱末、姜末爆香。下入胡萝卜丁、洋葱块煸炒均匀。
5、将苦瓜丁、青红椒块放入锅中继续翻炒，加入适量的生抽、食盐翻炒均匀。
6、最后加入炒熟的鸡蛋块翻炒均匀，再加入适量的白糖提鲜，加入少许的鸡粉调味，翻匀后即可关火装盘。 【小贴士】 苦瓜虽然营养价值高，但是它的苦味却很让人难受，所以很多人在食用的时候都会选择把其苦汁给去掉。其实这种处理方法并不正确，苦瓜中含有大量苦瓜素以及多种对人体有益的营养物质，如果将其去除了，那么就会导致营养流失。所以建议大家在处理苦瓜时尽量不去除苦汁，这样吃起来味道更香而且更加有营养哦！
以上就是关于“西葫芦可以怎么做”这个问题的解答了，希望对大家有所帮助~ 西葫芦也叫黄瓜，味道好，热量低，是很多人喜爱的蔬菜之一。不过西葫芦要怎么做才好吃呢？下面小编就给大家介绍几种西葫芦的做法吧！ 西葫芦的做法一：蒜蓉蒸西葫芦 食材准备：蒜头适量、西葫芦一个、花生油、蚝油、淀粉各适量。具体做法如下：第一步，先把西葫芦洗干净去皮，然后再切成片状备用；接着再把蒜头去皮剁成蒜末备用；第二步，锅内加入清水烧开后，然后把西葫芦片放进去焯煮半分钟捞出沥干水分备用；第三步，往锅里面倒入适量的花生油和蚝油，等它们搅拌均匀后，再把蒜末下锅翻炒出香味来；第四步，把蒜末和酱料一起浇在西葫芦上面，然后上锅蒸熟就可以了（大概需要蒸五分钟）。
西葫芦的做法二：糖醋西葫芦 食材准备：西葫芦一根、白醋两勺、白砂糖一勺、酱油一勺、盐一小撮具体做法如下：第一步，先将西葫芦清洗干净，去掉两头后再把它切成均匀的细条状放在盆中备用；第二步，取一个小碗，倒入白醋、白砂糖、酱油、还有一小撮盐，然后用筷子搅拌均匀调成料汁备用；第三步，起锅热油，油温六成热时将切好的西葫芦下锅油炸一分钟，直到表面微微有些焦黄为止，然后将炸好的西葫芦捞出沥油备用；第四步，锅中留少许底油，将调好的料汁倒入锅中进行熬至粘稠状态；第五步，然后把炸好的西葫芦下锅快速翻炒均匀，让每根西葫芦都能裹上一层酱汁就可以出锅装盘了。