凤梨酥，凤梨炒饭 1、准备材料： 蛋黄2个，低筋面粉80g，黄油36克，砂糖或红糖45g，盐1.5g，全蛋1个，菠萝果肉500g左右。
栗子烧鸡 主料：鸡肉500克，鲜栗子100克，水发玉兰片25克，精盐4克，料酒15克，葱花、姜末各5克，酱油15克，食醋10克，豆油60克，猪肉汤适量 【制作过程】①将鸡肉洗净，切丁；将玉兰片洗净，切成薄片；把栗子削去尖嘴壳，放入沸水锅中煮熟，捞出晾凉后去掉外皮。
谢邀 石头蟹是台湾特有的一种海螃蟹，因为喜欢栖身于岩石缝中而得名（不过现在人工养殖的石蟹已经很少在岩缝里生活了），其实它是日本关东地区河川里的土著生物，在1980年左右经由日本人引种到台湾来，由于其肉质紧实鲜美而迅速获得吃货们的追捧，目前已经成为台湾最主要的海蟹类出口商品之一。
我家宝宝从五个多月开始添加辅食，六个月左右的时候就开始吃蔬菜泥啦 以下都是纯手打哦~都是我给宝宝做的蔬菜泥！超级好吃又营养！
“蚝油”这一鲜味调料诞生于中国香港，它的发明者是李锦裳（1887年-1973年），祖籍是广东台山人，他早年移居到香港经营味庄，以卖豉油（酱油）为生。 一天早上当他去铺子里干活时，发现汤锅里煮多了一些豉油没有喝完，但已经有点烧焦了。于是他便用柴火烧了一些温水化开这些豉油用来做菜。
1.首先准备好材料，小虾洗净，葱切末； 2.热锅放油烧热后放入葱花爆香； 3.然后放入虾煸炒一会； 4.接着放适量酱油和料酒去腥提鲜； 5.最后加适量盐调味即可出锅食用了。香煎小鱼干 在腌制小鱼干的时候，也可以加入适量的料酒、蚝油等调料哦~这样吃起来会更香呢！
木耳炒肉 原料：猪瘦肉200克，水发木耳150克，酱油、精盐、白糖各1小匙，植物油3大匙。 做法： ①将猪肉洗净切丝；木耳掰成小朵。
我小时候不爱吃肉，所以每次做丸子我都让我妈给我加点白菜啥的进去代替肉，但是我妈总说这样不好，说丸子是荤的，白菜是素的，这样放在一起煮就会失去原来的味道了。
1.把腌菜石洗净后，放在阴凉处沥干水分备用； 2.准备好腌菜所用的配料（辣椒、生姜及花椒）。将红辣椒切成片状，生姜也洗干净后用刮皮刀刨成薄丝，然后放入一个容器内待用； 3.花椒洗后控干水，放在另一个容器内待用； 4.将白菜洗净切碎用盐腌3小时，然后把水挤出不要（这一步很重要，