菠萝可以做什么好吃的?
凤梨酥,凤梨炒饭 1、准备材料: 蛋黄2个,低筋面粉80g,黄油36克,砂糖或红糖45g,盐1.5g,全蛋1个,菠萝果肉500g左右。如果菠萝不够甜,建议再加点糖 2、做法步骤: 1)把中筋面粉过筛,加入软化黄油搓成黄豆粒大小颗粒备用;
2)两个蛋黄打散后加入细砂糖搅拌均匀至完全融合,再将一个全蛋液分两次加入到蛋黄糊中搅拌至全部溶解;
3)将菠萝果肉用勺子压成小碎块备用(最好能压得再碎一点);
4)将过筛后的低粉与黄油颗粒混合,然后用手搓揉至无干粉状态;
5)然后将菠萝和蛋黄液一起倒入,用手抓匀成团即可;
6)取三分之一面粉团捏成饼状后放入模具内,然后用手指轻轻压平,再放入烤箱烘烤15-20分钟即可 炒菠萝饭
1、准备材料: 菠萝一半切成丁一半切成小丁;火腿切丁;鸡蛋打成蛋液,备用;青豆、胡萝卜也分别洗净去皮切丁待用。
2、制作过程: 锅内烧油,七成热时将火腿、菠萝丁下锅翻炒,随后加入胡萝卜丁、青豆继续翻炒;接着把米饭下锅一同翻炒,待米饭被炒散开后将鸡蛋液淋入锅中,加适量盐和鸡精翻炒均匀即成。
其实菠萝还可以做成很多美味,比如做菠萝饭就很不错啦~不过呢,由于菠萝饭做起来比较复杂而且费时,所以还是凤梨酥跟菠萝炒饭比较受欢迎哦~但是不管什么,菠萝的用途都是相当广泛的!