单县羊肉汤哪里好吃？
以前总觉得山东没特色，直到遇到了单县的羊肉汤 菏泽人，平时也去单县吃羊汤，以前在单县住的时候，早上和晚上都会去喝一碗。单县的羊汤味道很浓郁，是那种很鲜的浓，不是加了很多香料的浓香。清早去吃，桌上摆着切好的生姜片，蒜泥，醋、辣椒油之类自调的调料，你喜欢怎么吃就怎么蘸着吃，老板免费把切好的葱花、香菜末给你撒到碗里，热气腾腾的羊汤里飘着绿油油的香菜和金黄的鸡蛋丝儿....这感觉太美好了。
以前去，是骑摩托车带着朋友去的。中午去，人就多了起来，大排档似的，到处都在炖汤，弥漫着一股浓浓的香味，这时候来上一块烧饼，就着羊汤，美呆了。 后来离开了那里，依然经常想起那碗羊肉汤的味道。前几年回去，发现身边很多的人都不再吃羊肉了，因为吃牛羊肉容易得传染病。而我对羊肉的执念却越来越深，记得有个夏天，从网上买到新鲜的羊肉，用开水焯过后，用酱油、葱姜腌制一晚，第二天用电饭锅蒸熟，蘸着辣椒油和醋吃，感觉能吃到一辈子都会回味的美味。