炖制方法很重要，因为炖制方法不对，就可能把鸡肉炖得又干又柴。 首先说一下香料，有些人做鸡汤会用桂皮、当归等香料的，不过我做汤很少放香料，因为香料味太重会抢了原本的鲜味。如果真心想让汤提鲜，可以少放一点点味精。但要注意，千万不能放胡椒粉！因为胡椒粉有遮盖原料本身香味的作用，煲汤的时候最忌讳这个。
翟宇麒猪肉片炒黄豆芽 原料： 黄豆芽200克、猪肥肉150克，葱花少许；调料： 盐3克、味精2克、酱油4毫升、蚝油3克、料酒1毫升、淀粉6克、食用油适量。
能思远准备食材：甜玉米，胡萝卜，藕，猪肉 调料：生姜、盐、胡椒粉、酱油、料酒1.首先把准备好的藕去皮切薄片，玉米也清洗干净备用。（注意玉米须保留） 2.然后开始处理肉类，把肥肉切片，姜切成丝。3.把切好的肉放在碗中，加入食盐，料酒腌制15分钟左右去腥入味。
宣凤香以前不知道，现在知道了，真的很好吃 第一次在老家做这个菜，是在一个炎热的中午。我们当地有中午蒸米饭的习惯，我看着锅里沸腾的米饭，突然想起书里写的关于蒸饭的方法，于是尝试着把刚刚煮熟的大米，用勺子舀起来，铺在一个干净的盘子底部——这种方法是使米饭变成一粒一粒的形状。
崔男佐作为一个在澳洲呆过四年的吃货，对于派这种食物真的不能更爱了！ 首先推荐的是澳洲的Muffin面包杯~ 是不是看起来和派很像呢（▼皿▼#）其实做法也是很类似的啦～将制作好的面糊倒进模具里，烤箱大概190度预热5分钟，
闻柳凯今天做了红烧富贵鱼，做出来特别好吃！分享给大家~ 食材：富贵鱼一条、蒜三瓣、姜一块、干辣椒四个、酱油两勺、醋一勺、料酒四勺、白糖适量、盐适量、豆瓣酱一勺、香油几滴、八角一个、桂皮一块。
滑子华把剩米饭放微波炉里打散，打透！稍微加热一下更好。 用打散的米饭和新鲜的蔬菜丁一起拌着吃 还可以打散后拌入适量酱油或豆瓣酱，做成炒饭。
冀树栋好吃的菜不贵，贵的菜不好吃！ 首先这个问题就问错了，应该是“怎么做”而不是“做什么”。因为如果做的话，可以做的种类就太多了。
浦晨桂1、白米饭2、咸蛋拌饭(把煮熟的咸鸭蛋戳个洞，直接把蛋黄拌入饭中)3、蛋包饭，先炒碗饭(同上)然后准备一个蛋打散浇在饭面上等凝固了再用勺划开成蛋皮就好了4、炒饭（可以选肉沫啦香菇丁啊胡萝卜丁之类的）5、三明治 面包切两半中间抹黄油然后把鸡蛋呀火腿什么的夹进去就好啦不过这样吃起来好腻6、
慎晴乐米酒汤圆是南方传统特色小吃，在江南地区非常普遍。用糯米酒、红糖、鸡蛋以及适量清水煮制而成，味道香甜，具有温补功效，适合于秋冬季食用。 【食材】 圆子（汤圆）100g、糯米酒250ml、红糖40g 【制作步骤】 将红糖和糯米酒倒入锅中，加入300ml的清水，小火加热至糖融化。
满忠赞我买的核桃是熟核桃，直接吃吃不下去了，太油了，想做成糕点之类的！ 看了下答案都做得比较好，我来分享个简单快手又好吃的吧——核桃芝麻糊。
缪蒙雨大家好，很高兴来为大家解答关于狼牙土豆食用疑问。有许多朋友常常喜欢吃小摊上的狼牙土豆，而在家却不会做。那么，今天本小编就来教大大家如何自己做着吃。下面让我们一起来看看吧。
宗政恒阳韩国的石锅拌饭是韩国的一种家常菜，味道也是特别的棒！下面我分享一下我的经验之谈吧 首先准备好材料：米饭一碗、鸡蛋一个、香菇两个、胡萝卜半根、青菜少许、牛肉100g（也可以换成其他的肉）、辣酱两勺、香油适量、糖一勺、芝麻适量、水淀粉适量 一、先把所有的食材都切好备用 二、锅中放入适量的香油烧热 三、
国志鸿【原料】鲜蘑250克，油、盐各适量。 【制作做法】 1.将鲜蘑去根洗净切片，放入碗内加水浸没，再上笼蒸约半小时； 2.用温油将鲜蘑捞出控去水分; 3.锅内放油烧热，加葱花稍炒，再将鲜蘑入锅，加入精盐翻炒片刻食用即可。 【特点】菇香可口，营养丰富。 此菜色泽美观，鲜香适口。
冼芳柔“小滋”是山东方言，指很小的意思（大概相当于普通话中的“蛮”“真”“贼”等）。如“这个小滋孩儿挺可爱”。这个菜的名字大意就是“很小的一块菠菜”。 这是小时候经常吃的菜，简单好做又好吃。现在想吃也简单，做法类似。
齐忠衡1.咸菜炒黄豆 【原料】芥菜头500克，水发黄豆200克，酱油、精盐各适量。 【制作过程】①将芥菜剁成碎末；黄豆洗净，放入沸水中焯一下，捞出用凉水冲凉，沥干水分待用。②锅内加油烧热，下入葱花爆香，放人黄豆、酱油煸炒几下后，加入芥菜末翻炒片刻，再调入精盐，炒熟即可出锅装盘。
宗政恒阳在桂林读了四年书，也算是个桂林老油条了[手动摊手脸] 先说结论，个人感觉最好吃的应该是恭城县的扣肉，当然这纯粹是个人感受，可能有不同意见，欢迎一起讨论。
居佳鑫雪鱼（鲑鱼肉）是很受欢迎的鱼类，做法很多，味道鲜美，今天分享一个很好吃的做法——酱焖雪鱼 所需食材：雪鱼、豆瓣酱、葱姜蒜、料酒、白醋、白糖、生抽、老抽、八角、香叶、桂皮、花椒、小茴香。第一步：处理雪鱼，把雪鱼清洗干净后放在菜板上，斜着片成薄片，鱼片用料酒和水淀粉抓匀后腌制10分钟。
刁希媛1.准备食材。茄子上蒸锅蒸熟，取出放凉后手撕成条状；葱切葱花、蒜切末备用。 2.锅中热油，放入葱花和一半蒜末炒香。 3.放入茄条翻炒均匀，加入一汤匙剁辣椒、半茶匙胡椒粉、半茶匙食盐调味。4.放入剩下的一半蒜末翻拌均匀，出锅盛盘即可。 小贴士： 1、这道菜要趁热吃，凉了对肠胃刺激大。
廖廷强菠萝蜜的产地分布广泛，海南、广东、云南等都有种植，而国内以海南产的最好吃。 国外则以泰国最多，所以很多人把菠萝蜜叫做泰国的肉包树。不过要论口感，那还是我国海南产的菠萝蜜最好了。一、海南 海南是我国菠萝蜜的主产区之一，其种植面积达8万余亩，年产菠萝蜜约10万吨以上，是名副其实的菠萝蜜之乡。
裘蝤