西葱怎么煮好吃？
西蓝花炒蛋 准备食材：鸡蛋、西蓝花、胡萝卜、色拉油、食用盐。 用清水清洗一下胡萝卜和西蓝花，然后分别将胡萝卜切成丝，西蓝花掰成小块待用。 在碗里放入适量盐和淀粉，再加少许清水调成糊状。 把鸡蛋打入碗中搅散备用。 不粘锅放油烧热，倒入调好的蛋液，摊成一个薄薄的蛋饼。 待蛋饼快要熟透时，从一边慢慢卷起，做成蛋卷。 锅中再放入适量的油，烧至七成热的时候下入葱花和姜丝爆香，随后下胡萝卜丝煸炒至软。 再加入西蓝花拌炒片刻，最后调入食盐和胡椒粉炒匀入味。 最后把炒好的西蓝花摆入盘中，再摆上做好的蛋卷即可 清炒西葫芦 需要食材：西葫芦（也可以换成青椒或者丝瓜等）、油、盐、味精或鸡粉。
做法：清洗干净的西葫芦去头去尾，用刀轻轻拍扁后切薄片；锅内热油，放入姜片煸香后，倒入切好的西葫芦翻炒均匀，接着放适量盐、糖和鸡精调味，最后勾薄芡，淋少量香油就可以盛出了。 油焖辣椒圈儿 需要食材：青尖椒500g、植物油25g、生姜3片、大蒜3瓣、香葱1棵、生抽1汤匙、老抽1/2茶匙、白糖1茶匙。 做法步骤： 1. 准备好所需要的食材，并将生姜、大蒜和香葱洗净，切碎备用。
2. 尖辣椒清洗干净，去掉蒂部及辣芯，用刀切成两段。
3. 热锅内倒食用油，放入葱姜蒜爆香，随后倒入辣椒段，用中火煎出香味儿。
4. 往锅内烹入生抽+老抽+白糖，混合均匀，小火焖制7分钟左右，使汤汁完全浸入到辣椒中，关火让汤汁自然晾凉。
5. 最后用筷子夹出辣椒，装入盘内，再把剩余的汤汁浇在辣椒上，吃的时候拌匀就可以了。 椒盐排骨 需要的食材：肋排、啤酒、葱、酱油、白糖、料酒、胡椒粉、盐、淀粉、鸡蛋、面包糠 制作步骤： 第一步：首先把买回来的肋排放清水里浸泡，中途换水两次，泡干净里面的血水，这样烹调的时候不会发黑，吃起来更干净卫生。 第二步：把沥干水分的肋排放碗内，依次铺上葱花、白砂糖、盐、料酒、酱油、辣椒粉、黑胡椒粉和生粉，抓匀了以后盖上盖子腌制两个小时左右。 第三步：取出腌好的排骨，先滚上面粉，再沾上面包糠，搓圆按平。 第四步：锅内加油，油温烧到五成热的时候，下入排骨炸至金黄酥脆，捞出控油。 第五步：另起锅烧热，放入葱段、干辣椒段和花椒炒香，然后倒入排骨，烹入黄酒翻匀，撒上一小撮椒盐，出锅装盘就ok啦！ 你最喜欢哪一道西葱的做法呢？