我吃过最特别的鱼籽，是凉拌鱼籽。 做法也简单，就是把鱼籽处理干净以后，用盐水浸泡10分钟左右，然后清洗干净，沥干水分后，加入剁碎的辣椒、葱花、香菜和少许的食盐、生抽、香醋、辣椒粉搅拌成糊状，最后淋上烧热的植物油就可以了。 做好的凉拌鱼籽色泽诱人、鲜嫩美味，让人一口下去就爱上。
我吃过最特别的鱼籽，是凉拌鱼籽。 做法也简单，就是把鱼籽处理干净以后，用盐水浸泡10分钟左右，然后清洗干净，沥干水分后，加入剁碎的辣椒、葱花、香菜和少许的食盐、生抽、香醋、辣椒粉搅拌成糊状，最后淋上烧热的植物油就可以了。 做好的凉拌鱼籽色泽诱人、鲜嫩美味，让人一口下去就爱上。