龙虾放什么好吃吗？
小龙虾！我可是特别喜欢吃！ 做法也是各种各样啊，麻辣的，咸水的，蒜蓉的…等等…… 今天做了一道非常好吃的虾油炒饭，快跟我一起学起来吧~ 小龙虾买回来之后呢，要清洗几遍，最好用盐水浸泡20分钟，可以很好的去掉脏东西哦～ 然后把小龙虾的头部和尾部扔掉，剥掉外壳（记得不要把黄丢掉啦） 然后处理虾线，用牙签从头部往下数第三个关节处挑出虾线，这样处理过的虾非常干净，吃起来也很方便哦～ 最后把所有处理好的虾仁放入锅中，加入料酒、葱姜后大火煮开，小火蒸8-10分钟左右就可以了。
这个时候我们可以来做虾油啦，把切好的姜末置于锅中，小火慢慢煎炒出香味，然后加入生抽、老抽，再倒入适量热水，放入葱花调好味道，熬至汤汁浓稠就可以关火了～ 我喜欢把这个汤浇到米饭上拌着吃，香喷喷的米饭裹着鲜甜的虾汁，一口下去超满足的~~
除了虾油饭，也可以做成卤虾，或者油炸虾，都非常美味哦～ 自己做小龙虾也超级简单，爱吃的朋友可千万不要错过呦~~~