鸡架做法非常多，我分享一下其中两种比较特色的吃法。 一种是山东临沂的做法，当地号称“天下第一汤”，用的是公鸡的架子（没骨头的好喝），配的是豆浆：锅里下猪油，放葱姜蒜爆香，加生抽、老抽、盐、糖和八角，然后倒水（水量大约是一斤半鸡架，二斤米粥），煮开后把切好的鸡架扔进锅里，然后打两个鸡蛋进去，
先上个成品图 把鱼肉剔骨，鱼肉用淀粉和鸡蛋清上浆备用。（有鱼肉料理机的同学可以直接放里面打成泥）1.热油锅，把鱼片一片片摆入锅中，小火煎至两面略微金黄盛起(这一步可以不用煎熟，因为后面要炖的)2.另起锅，放适量油，把大蒜、剁辣椒煸炒出香味后加水煮沸3.加入酱油、白糖、老抽调成咸度合适后，
1.准备材料 豆腐、豆瓣酱，我买的袋装豆腐，所以需要自己处理一下（把袋子里的水挤出）。 葱、姜，切好备用。 生抽和老抽，用来上色提味。 冰糖一块，用来增甜。 八角一颗。 香叶两片。 如果有泡好的香菇，现在可以拿出来切成块儿了。
“衣包”是广东方言，就是指肉包子。说起这“衣包”，那可是我的最爱啊！我小时候住在外公外婆家时，每天早上去上学，路上总有一个小卖部门口挂着很多刚出炉的热腾腾的包子，香味扑鼻，让我流涎三尺。 那时我个子小小，每天自己带个饭盒，买两个包子当早餐。后来读中专，学校附近也有个小卖部，我也经常买两个包子当早点。
我是山东青岛的，我们家那边黄花鱼多，所以吃这个比较多 黄花鱼又分为大黄鱼和小黄鱼两种 大黄鱼又叫大黄花鱼，小黄鱼又叫小黄花鱼 这两种鱼我都比较爱吃 小黄鱼的肉比大黄鱼的肉要鲜嫩一些 所以我更喜欢小黄鱼 至于哪个好，那要看个人口味了！