我是广东人，吃膏蟹是大方的、敞亮的吃法——直接斩件蘸着醋和酱油吃。 记得小时候，父母在外工作，我和妹妹就跟着爷爷生活。每天清早，爷爷就会拎着两只小桶到海边捡贝壳。到了中午我们放学的时候，我们就坐在庭院里吃着刚刚蒸好的膏蟹，一人一只，吃得满嘴流油，那种满足感真是无以复加！
2.将白萝卜去皮，切成细丝；胡萝卜也切丝。 3.猪肉洗净，切成末或小块。 4.将锅置于火上，放入适量油，烧热后加入葱花、姜末爆香，再放入肉末，逐渐炒熟并入味。 5.加入胡萝卜和白萝卜一起炒熟，放入精盐、味精调味即可食用。 小窍门： 1.用猪油或植物油烹调都可以，但植物油比猪油的温度控制更容易些。
映山红，又名杜鹃花，是我国十大名花之一。 据《中国植物志》记载，我国有480多种杜鹃花，分为6个亚科、15族、23属。其中，在长江流域及以南地区分布的野生杜鹃花有109种。
喜欢做面食的小伙伴们，相信你们都吃过饺子吧！ 水饺的馅料种类有很多，韭菜鸡蛋、三鲜、萝卜虾皮等等。今天呢，给大家说说其中特别受欢迎的一种馅料——猪肉大葱的调制方法。
作为杭州人，这个西湖猪肉饺子还真不能随便说好吃或者不好吃！ 因为它有两种，一种是“咸鲜”的，一种是“甜鲜”的！ 两种都吃过的人应该不多吧…… 我小的时候，大概九十年代初，第一次吃到这种饺子，是在杭州饭店(现在叫杭州大厦)的餐厅里。那个时候，还没有“口味重”的说法，所以餐厅里的菜做得都很清爽鲜美。
用料：青虾（活）500g、小米椒3个、姜1小块、蒜3瓣、料酒2勺、生抽2勺、淀粉1小勺 做法： 虾去壳，只留下尾部最后一节，用剪刀剪断（用来炒的时候摆盘好看些） 虾仁装入碗内，加少许盐，用手抓拌均匀，腌制片刻 小米椒切圈，姜蒜切片 调酱汁：生抽+淀粉+清水调成芡汁备用 起锅烧油，