需要的材料准备熟羊杂碎、香菜、榨菜、胡罗卜、葱、姜、花椒水等。做法：将买回来的羊杂碎，将其放入花椒水中浸泡一会去腥，再将胡罗卜、榨菜清洗干净后切丝，备用；将锅烧热后倒油，将切好的葱末、姜末倒入锅中炒出香味，再倒入胡罗卜丝、榨菜丝一起翻炒一下，将羊杂倒入锅中炖一会，再将调料都加入锅中调味，
2018年夏季，我在西安一家很小众的咖啡馆做兼职。老板是一位年轻英俊的澳洲帅哥，他擅长制作冷泡咖啡、手冲咖啡以及咖啡甜品。因为对拉花感兴趣，有一天他带我认识了一位做拉花的大姐。这位大姐已经50多岁了，看起来却很年轻，她笑容灿烂，说话声音很大，整个人都很充满活力。