2、五花肉清洗干净，锅内放入五花肉和适量清水，煮开焯一下，把浮沫冲洗干净沥干备用 3、冬瓜去皮去籽切成块；红腐乳加少量水、白砂糖和酱油调成汁；生姜切片；香葱切段，大蒜切末 4、锅中放少量油烧热后，爆香姜片和大蒜末，下肉片煸炒至微微出油 5、加入调好的酱汁，冬瓜继续翻炒几下，加入盐和少许白糖调味儿，
1、用料：西芹一把，干香菇几个（水发后约一斤），食用油适量，葱白适量，姜适量，蒜适量，花椒适量，干辣椒段适量，生抽两勺，香醋一勺，白糖半勺，开水适量 【做法】将香菇洗净切片，西芹洗净切成段，锅中热油，放入香菇炒香，再放入西芹，大火爆炒几分钟。
百合的功效主要是滋补养阴、清心安神和美容养颜。百合的功效与作用广泛用于临床上的神经衰弱、各种神经症、更年期综合症、急慢性肝炎、慢性气管炎、慢性胃肠炎、神经性胃炎、口腔疾病以及风湿病和多种妇科疾病的辅助治疗。
排骨的营养丰富，其中含有蛋白质、脂肪、维生素以及丰富的钙质等，而经过煲汤后，其中的部分营养会溶解在汤中，味道鲜美。所以适当的喝排骨汤是可以滋补身体。但并不建议每天都喝排骨汤，因排骨有温热的作用，只能适量食用，吃多了容易上火，而且排骨含有较高热量，吃太多不能及时消耗的话容易引起身体肥胖。
说到冰淇淋，不得不说起意大利的Gelato冰淇淋。相对于荷兰的Van Gogh 冰淇淋和美国的Häagen-Dazs冰淇淋，它口感更加细腻滑润、香气怡人，而且热量低。难怪会受时尚人士的欢迎！ 其实，制作冰淇淋的方法十分简单，只要在鲜奶中加入适量糖，放入冰箱中冷却，就可以制成简易的冰淇淋了。