“昆布”就是海带嘛,我老家是海边,对海鲜是有自然偏好的,像什么紫菜啊,虾皮啊,海蜇头啊,小虾米啊,我们那里都是直接拿食盐腌起来,或者清水煮一煮拌着饭吃,当然最好的吃法还是用来打汤,我印象里最有烟火气的时候就是我们一家人围着妈妈熬的鸡汤或者鱼汤喝个精光,碗底连汤汁都不剩。
现在天气慢慢变冷,适合炖些蔬菜吃,那什么样的蔬菜适合炖着吃呢? 要说最适合炖煮的蔬菜那必须是根茎类蔬菜!为什么这么说,下面就来详细介绍一下。首先,根茎类的蔬菜通常都含有大量的碳水化合物和膳食纤维,这类物质是最容易被人体吸收,且饱腹感最强的营养物质,所以用它来炖汤最适合不过了。
第一次知道金沙杏,是在央视的一个美食节目中,专门介绍苏州的特色水果。节目里,嘉宾一边看一边吃,一脸陶醉…… 看得我也是口水直流啊~赶紧买了几个回家。 原来叫沙金杏 其实是一种杏 不过和一般的杏长得不太一样 金黄色的外皮特别可爱 我买的已经熟了,金黄色带点绿。
吃过的都说好,那必然是假的,我吃了这么多次三文鱼,还是觉得生鱼片最棒! 但是如果要说“烤熟的三文鱼肉不好吃”倒是真的…… 原因无他,做法欠妥而已。
说起这烧鸡,我可就有的说了,本人是山东泰安人,这里号称“泰山鸡”之乡,家家户户都有一手做“泰山鸡”的好手艺 首先在选料上就很讲究,必须是两年以上放养龄的本地土鸡,而且还要新鲜宰杀的。做出来的烧鸡才味道正。