肉馅怎么活好吃

我是用开水把肉烫熟的，这样做出来的肉馅味道非常鲜美，而且也不会发柴！ 具体做法如下： 首先买回的猪肉要用冷水浸泡出血水。 然后剁成肉泥（用料理机打成泥也行）。 接着加入少许料酒去腥提香。 再加入开水，一定要加开水哦；搅拌至完全吸收后，再加入适量盐和葱花。