鸡蛋可以什么菜好吃？
我推荐的这道鸡蛋小菜，不需要复杂的操作和过重的调味料，只需要一点点的盐、葱花和米醋就可以做出美味的菜肴了！ 准备材料：鸡蛋3个、小米椒2-3个、香葱1根、生抽15ml、白糖5g、香醋10ml、熟白芝麻适量（可选） 第一步：把三个鸡蛋打入碗中，加少许盐和葱花搅拌均匀； 第二步：锅中烧油，油热后倒入蛋液，摊成蛋皮，并用筷子搅散； 第三步：加入切好的小米椒圈，继续翻炒，调入适量生抽、香醋和白糖提味； 第四步：起锅前撒上葱花香醋，最后食用时拌匀即可。 你知道吗？
1.鸡蛋被人类食用已经有上万年的历史了，是目前人们所食用的营养最多的食物之一。
2.每百克鸡蛋含有蛋白质14.7克，比鲜奶的蛋白质含量高出6.2%。
3.鸡蛋中蛋白质的氨基酸比例符合人体需要，含有人体必需氨基酸，所以被推荐作为优质蛋白补充食物。
4.每个鸡蛋约有250克，含碳水化合物约3.5克，其中膳食纤维仅0.6克。
5.尽管蛋黄中含胆固醇高，但是我们在平时一日三餐中，并不会因为吃一个鸡蛋就摄入过量胆固醇，因此无需担心。 如果您不喜欢吃辣，也可以把小米椒换成香菜或者韭菜，一样美味！希望您能喜欢~