最近天气逐渐热了起来，鸭肉的吃法也有了新的变化~ 之前一直吃的烤鸭、卤鸭等等，吃多了容易腻味。。。所以这次做了道香辣酸爽开胃的紫苏姜鸭～配料用的是新鲜的紫苏和生姜，配上鸭肉那滋味儿，简直了！1.准备原料。（图中只有一半的量）2.烧开水，放两勺料酒，把处理好的鸭子焯一遍。
1. 将买来的雪燕用清水浸泡，我一般晚上浸泡，第二天就会泡的很软了（大约24小时左右），如果很着急想快点泡软的话可以放入蒸锅隔水蒸半个小时左右。千万不要直接用开水泡，会碎掉！
今年过年不回家，在宿舍吃泡面，被室友说没品味。 于是我就做了这碗面给他吃……1.准备食材，挂面一块、鸡蛋一个、生抽三勺、老抽一勺、白糖两勺（提鲜）、香葱两根、白芝麻适量。 2.打个鸡蛋进去，加三勺生抽、一勺老抽、两勺白糖搅拌均匀备用。
推荐一家好吃的店！ 以前不怎么爱吃面包，觉得又甜又腻，直到吃到了这家店的黑米面包！ 真的绝了！ 我买的是图上的这个，里面是南瓜馅料，微甜不腻，口感特别细腻，软软的，中间还有一根南瓜条，爱了爱了~ 而且这家店的包装也特别讲究，每个面包都有单独的保鲜袋装起来，很用心！
1. 准备调料，切葱花、姜丝待用2. 将切好的肉丝用料酒、淀粉抓匀腌制十分钟以上3. 锅中放油烧热，放入葱姜爆香，然后加入豆瓣酱炒出红油4. 把腌好的肉丝倒进去翻炒均匀至变色，盛出待用5. 用剩下的油，加入剁碎的尖椒和葱姜末炒香，
我喜欢吃酸辣口味的，所以我一般都是用一个简单的泡菜来拌面条吃 把泡菜的香味充分释放出来~ 做法超简单！ 第一步、准备好材料 我是用家里剩下的泡菜来做，所以只要把泡菜切成碎粒。再准备点蒜末、葱花。第二步、把切好的泡菜和葱花、蒜末一起放到碗里。
芥末在凉菜中除了搭配黄瓜、莲藕等，还可以与一些蔬菜做搭配，如胡萝卜、青笋（莴笋）、土豆等等。 下面推荐三道常用的芥末凉拌菜做法~快做一做尝试一下吧！1.芥末胡萝卜丝食材：胡萝卜一根，芥末适量，白糖少许，白醋适量。 步骤： ①将胡萝卜清洗干净，用削皮刀刮去外皮。