1.材料准备好，排骨洗干净，土豆去皮 2.排骨用剁椒、生抽、老抽、白糖、盐、料酒腌制一个小时以上（晚上准备就留给第二天早上做） 3.把腌好的排骨摆入盘中（不用放油），大火蒸熟（大约二十分钟这样） 4.蒸排骨的时候来处理配菜，小米椒和蒜切圈，香葱切碎 5.锅里放适量油，爆香小米椒和蒜末后关火，
1.材料准备好，排骨洗干净，土豆去皮 2.排骨用剁椒、生抽、老抽、白糖、盐、料酒腌制一个小时以上（晚上准备就留给第二天早上做） 3.把腌好的排骨摆入盘中（不用放油），大火蒸熟（大约二十分钟这样） 4.蒸排骨的时候来处理配菜，小米椒和蒜切圈，香葱切碎 5.锅里放适量油，爆香小米椒和蒜末后关火，