果冻用什么做好吃？
作为一个在南方人，对于我来说，最过瘾的果冻做法就是做糖水杨梅和糖水煮山竹了！ 先来说说用果冻粉的（其实应该算冻糕）——糖水杨梅的做法~
【准备原料】：新鲜杨梅、白砂糖、吉利丁粉或者干芦荟、清水。
【制作过程】： 1、首先我们把杨梅清洗干净，然后用刀把尾部划掉，这样更加方便入味（用刀剁成小块也是可以的哈）；
2、锅中加入两勺白砂糖，然后均匀铺在杨梅上面，小火慢慢加热，搅拌至砂糖融化并且变成焦糖色；
3、随后加入适量的清水，大火熬5分钟之后，依次加入吉列丁粉和凉水，搅匀后盖上盖子焖5分钟左右；
4、最后按照个人口味清淡的加入少许白砂糖调味，稍微晾凉后装入准备好的器皿中，放入冰箱冷藏4个小时即可食用。 做好的样子是这样的。
软软的一颗，咬下去就化开了，酸酸甜甜的滋味弥漫在整个口腔之中，简直不要太过瘾哦！
接下来推荐的是用水果做的果冻，糖水煮山竹~这个做起来相对简单些~
【准备原料】：山竹、白砂糖、清水。
【制作过程】：
1、将买回来的山竹剥去外层薄皮，取出果肉，备用；
2、锅中加适当清水，大火烧开之后，加入白砂糖，熬制糖浆，关火冷却待用；
3、把准备好的山竹果肉倒入锅中，翻拌均匀，使每一颗山竹都均匀的裹上一层糖浆；
4、然后捞起山竹果肉，装入事先铺有保鲜膜的杯子中，放入冰箱冰镇2个小时即可食用。
咬下去，冰凉清凉，口感Q弹，还带着丝丝甜味，简直是夏天最好的解暑神器啊！