作为一个山东人,我最喜欢的煎饼吃法是鸡蛋煎饼卷油条,酥脆的鸡蛋煎饼配上两根金黄酥脆的大油条,一口咬下去就超幸福!
我小的时候,每年春天,家里都会买很多杏回来吃。母亲总是会做一些酸甜的点心让我们享用。 做杏仁茶是最简单的,把杏仁用清水泡软后,放到锅中煮一煮,之后加入白砂糖,再煮一煮,最后撒上核桃粉就可以吃了。味道甜中带酸,回味还有些茶香。 做汤喝最好了。
黄瓜拌丸子 夏天到了,要吃些清凉去火的食物,这道清爽开胃的黄瓜拌丸子非常值得你一试~ 用猪腿肉做丸子,荤素搭配,口感细腻有嚼劲,浇上酸辣开胃的剁椒酱汁,一碗下肚,清爽十足!
没吃过的朋友,可能不知道这道菜有多美味!我小时候住在农村,家家户户都会种芥菜(现在城里也有种了) 冬天,在菜市场上看到有大批的芥菜被收购,然后经过简单的处理,就被运到各大超市里卖起来了。看起来干干净净白白的,很漂亮。但是,你千万别被它表面所迷惑了哦~~~炒熟以后的芥菜可是变了个样子的——黑乎乎的。
我小时候住在外公外婆家,每天放学都能吃到外公煮好的饭菜! 偶尔放假的时候,也能吃到外公做的油炸食品哦~记得那会是夏天,我和小伙伴经常在院子里面玩,玩着玩着就闻到一阵又香又脆的味道,抬头一看,是一串炸得金黄的鱼肉,正在滋滋冒油,散发着诱人食欲的香味…… 我口水都快流出来了,
其实,我觉得“如何煲好一碗汤”这个问题和“如何做一道好菜”的道理很相似。 我个人觉得,在食材挑选上,先不要考虑什么所谓“原汁原味”、“营养成分不流失”等鸡汤的“本质”问题(当然,这些也的确是煲汤的“本质”);首先应该关注的是,你买的鸡肉是否新鲜、鸡是否有病、
食材: 小白菜1斤,猪油2汤匙(30ml),盐适量,鸡精少许,香油几滴,小米椒4-5个。 做法: 1、将小白菜去根洗净,切成段备用。 2、将炒锅置灶上,放入少许油,待油温四成热时,改小火,倒入切好的小米椒和豆瓣酱爆香,然后下小白菜炒熟,放盐、鸡精调味,淋几滴香油出锅即可装盘。