香,真滴香 之前一直不喜欢吃卤菜,觉得又油又咸,卤的很烂的鸭脖子、鹅翅膀一点也不好吃。直到我吃了这个卤鸡肝……彻底被征服了……卤鸡肝是朋友送的,硬皮的那种,一块一块的,看着不大,但是很厚实,味道特别特别香,微辣的口感让人吃起来就完全停不下来啊…… 晚上回来打开盒子,先挑出几块大的放碗里,
我小时候,住在部队大院里,晚上经常会跑出去和别的院的孩子玩游戏。有一天晚上出去玩的时候,看到几个孩子围着在吃什么,走过去一看是一碗散发着诱人香味的,白润晶莹,口感细嫩的——炒米粥! 当时就口水直流啊……赶紧凑上去要盛粥。 “这粥可得热吃了”一个孩子警告我说“冷了就不好喝了。
个人最喜欢吃的是干的豌豆尖,买的那种一袋大概有三四百克的,用开水泡了以后拌着鸡蛋碎和葱花吃起来很香,有点脆有点软、带点豌豆特有的香味,特别入味。 干的豆苗也是不错的,用开水焯一下拌着吃,或做成汤。我比较喜欢用油炸熟以后用开水泡,这样口感更好,更脆一点。
“小暑一声雷,倒转夏至。”昨天刚刚进入小暑节气,意味着炎热盛夏正式开始。 我国大部分地区正处于一年中最热的时段,气温高、湿度大、气压低,人容易犯困,食欲也不佳。 此时正是吃凉拌菜的好时机,清凉解暑,开胃健脾。