青椒炒肉 食材准备：辣椒、猪肉、葱、姜、蒜 烹饪步骤： 1.把瘦肉洗净后切成肉丝，加入盐、生抽、老抽、料酒抓匀后加入适量的植物油搅拌均匀备用；把葱姜蒜洗净切成末备用;将青椒冲洗干净控干水分切成小块或者片都可以，根据个人的喜好来操作即可；2.热锅热油爆香葱、
【菜名】：香辣炸酱沙锅 【食材】： 猪肉馅500克、豆腐1块、豆角250克，花生米1把、八角2个、桂皮1段、香叶3片、大葱白1根、老抽4汤匙、生抽2汤匙、豆瓣酱1汤匙、白糖1茶匙、盐适量、水淀粉小半碗。【制作步骤】： 1、 准备好所需的食材，猪肉最好选择三分肥七分瘦的。
1.用料 鸡脚500g、葱3段、姜3片、花椒7粒、八角2个、香叶2片、桂皮1块、辣椒2个、冰糖2颗、植物油20ml、老抽1/2勺、生抽1勺、料酒1勺、白醋适量、细砂糖1小勺、盐1小勺。