食材准备 新鲜的连壳花生500克，白糖40克，食盐15克，八角3颗，桂皮1小块，香叶2片，清水适量（浸泡花生米的水不要倒掉）。 制作方法 ①把新鲜的花生用清水冲洗干净，晾干表面的水。②把八角、桂皮和香叶放进煮锅，加入足量的清水，大火烧沸后转小火煮15分钟，让香料的味道充分释放出来。
生蚝干好吃的地区有很多，但要是论味道好的话，我觉得还是潮汕的生蚝干最好吃！相信我，你也会爱上这个味道的~ 作为在汕头长大的孩子，我对这口鲜可以说是深有体会。
准备食材： 新鲜的香菇、莴笋、辣椒、姜蒜、盐（少量）、生抽、老抽、鸡粉、食用油。 开始制作： 1. 将香菇去根洗净，放入淡盐水中浸泡片刻后捞出备用；莴笋去皮切成块状；小米椒、姜蒜切成片；干红辣椒用湿纸巾擦干净备用。 2. 冷锅热油，加入干红辣椒小火炒出香味，然后倒入生姜大蒜和小米椒炒香。
冷冻虾饺在烹饪之前最好提前几个小时放到冰箱里解冻，这样能够最大程度的保持虾饺的鲜嫩程度。 接下来就是最重要的煎制过程了，想要把冰鲜的虾饺煎出来好吃，火候的掌握是非常关键的。 首先我们要保证锅底的温度足够高，这样才能让虾饺底部产生焦脆感，形成好吃的酥脆底。 所以大家在煎虾饺的时候要用大火煎制。
1、准备食材，辣椒洗净去蒂备用；2、将辣椒里外都抹上盐，腌一个小时左右；3、在腌好的辣椒中拌入蒜末；4、加入酱油和白糖，腌制一夜入味；5、最后把辣椒码放到盘子里，上锅大火蒸十分钟左右即可。
做这个菜，必须用我们湖北当地产的糯米酒，没有糯米酒的话就千万不要用其他的东西来替代了！ 首先我们先准备好材料：猪肉（最好选择肥瘦相间的）350克、鱼肉200克、干香菇10朵左右、胡萝卜一根、鸡蛋两个、豆腐皮半斤；配料：姜、葱各适量；调料：盐、鸡精、白糖、胡椒粉、味精、料酒、生粉、香油、老抽、蚝油、
1.最简单又最营养美味的做法——蒸馒头、包子等面食 用酵母发面，或者老面引子发面都可以。发面的过程其实就是让面团发酵的过程。在面团中微生物的作用之下，面粉中的碳水化合物被分解成简单的糖类，供给微生物生命活动所需要的能量，同时产生二氧化碳气体。这个过程会消耗面粉中的维生素B族和蛋白质。