排骨波萝怎么炒好吃?
最近很火的排骨菠萝炒饭,分享给大家 食材:剩米饭、排骨、青红椒、菠萝、葱蒜、生抽、老抽、蚝油、白糖、鸡蛋 做法:
①排骨冷水下锅,放入葱姜料酒去腥,煮至沸腾,捞出血沫
②锅底热油爆香葱花蒜末,加入排骨炒出香味,再加入生抽老抽蚝油白糖调味上色,加水没过排骨小火炖40分钟
③排骨煲熟透后加入菠萝和青红椒圈,大火收汁儿就可以啦!搭配一碗饭完美开吃~ 小贴士
①买来的新鲜菠萝需要盐水浸泡十分钟,可以更好地去除涩味儿
②排骨事先用酱料腌制入味更棒哦 这样一道简单快手又美味的排骨菠萝炒饭就做好了!色香味俱全,值得一试!