鲶鱼怎么做最好吃

东北菜，炖鲜鱼 食材准备：新鲜鲤鱼（草鱼）、嫩豆腐一块、香菜段适量、香葱末少许、姜末、蒜末、干红辣椒2-3个、料酒1大勺、白胡椒粉半小勺、盐1小勺、鸡精少量、酱油适量、米醋2大勺、白糖1小勺、水淀粉适量； 制作步骤： 1.将鱼收拾干净后，