1、准备食材。冬瓜一块，瘦肉250g，香葱适量，生抽、老抽、盐、糖适量，花生油3勺 2、冬瓜去皮去籽，切成薄片备用。（切的时候小心手指） 3、锅中加入适量清水，水开后放入切好的冬瓜片，并加入少许食盐调味。4、煮至冬瓜熟透后捞起沥干水分备用，这里建议大家在煮的过程中可以适当的搅拌一下防止冬瓜粘锅。
1、准备好需要的食材，把泡发好的黑木耳清洗干净，去掉茎部，撕成小朵；青椒去籽后清洗干净，切成细丝；红辣椒去籽后，也切成细丝；大蒜去皮后切片；大葱切段备用。 2、锅中倒入适量清水煮沸，加入少许食盐和食用油，然后把切好的黑木耳放入锅里焯水，捞出用清水冲洗干净控水备用。
在新疆生活了20年，来答一下这个列巴。 列巴在我心里最好吃的要数“巴扎黑”。他家店不大，在一个巷子里头，进去需要买票（10块钱一个人）。里面挺热闹的，好像一个杂货铺，你可以在里面看到各种干果、葡萄干之类的东西。当然还有列巴。 列巴块头很大，很厚，看起来非常有质感。可以买一整个，老板会帮你切好。