我吃过很多种水果月饼，最近吃到的这一种真的好好吃！推荐给大家～ 这一款水果月饼来自广州酒家，据说创立于1935年，是老字号了~他们家水果月饼有两层饼皮，而且里面含有真正的果酱颗粒哦，所以口感层次很丰富 而且这一盒里有五种不同的口味，有蛋黄白莲蓉的、红豆沙的、紫薯的、榴莲的、杨桃的...光听名字就觉得很独特吧？ 我最喜欢的就是杨桃那一款啦，味道酸酸甜甜的，果粒很多，而且很新鲜呢~~
不过我觉得他们家的特色就是蛋黄白莲蓉和红豆沙味的水果月饼咯，如果你不喜欢吃水果的话，可以尝尝这两款哦～ 另外再分享一个挑选月饼的小技巧：一般看月饼的品质好不好，可以看它的包装标识是否全面。 合格的月饼包装上应该标注了产品的名称、配料表（含量大于百分之五十的必须标注）、厂名及地址等信息； 如果连这些基本的标识都不齐全的话，可就不要买了！
夏侯娅敏优质答主有说法称，市面上很多包装精美的高档水果月饼，其里面的水果果粒都是用琼脂、糖和果味香精等制成的果酱或者是水晶馅，吃起来又黏又硬。此外，虽然很多标注为“果粒”，实质上却以水果罐头为主料制成，并非真果粒月饼。也有说法称，制作水果月饼的工艺很复杂，现在只有台湾工艺仍然保留使用真正的水果制作月饼。其他地区的所谓水果月饼，有些其实是用西点水果蛋糕的工艺制作的，其馅料是用各种糖水加食用色素调制而成的。
事实上，市面上销售“果粒”月饼的确存在着“双重标准”。有的是用糖水蜜饯、甜浆浸渍水果粒，或果酱包水果粒，这样的月饼在包装中会注明“果肉月饼”。还有一种则是用糖浆浸润、软化水果粒，包在冰皮或酥皮月饼里，这样的月饼包装上可能注明“果蔬月饼”。但不管怎么命名，一般正规企业出厂销售的水果月饼，在配料表中都应如实标注食品原料，如果月饼中使用了食用香精，也应予以注明。而至于使用苹果、菠萝等制成的果酱月饼，由于果酱的制作工艺可以去掉果皮和果核，月饼的馅料会相对细一些，吃起来会有果酱的感觉。
