家常鸡肉披萨怎么做？
材料：鸡胸肉、火腿肠、披萨酱、马苏里拉芝士、玉米、披萨饼皮（普通面粉、快速干酵母、温水、盐、糖、橄榄油）
做法：1、将普通面粉、快速干酵母、糖、盐、橄榄油、温水混合，揉成面团，盖上湿布，放于温暖处发酵。至面团蜂窝组织状，取出揉净气，再次饧发，之后擀成薄皮。
2、鸡胸肉洗净，入锅煮熟，撕成细丝，撒少许盐、黑胡椒碎腌渍15分钟。火腿肠切成片，马苏里拉芝士切成细丝。锅中入玉米粒加少许水，稍煮，沥干水分。
3、将饧发后的饼皮铺于平底锅中，舀上披萨酱，用叉子在饼皮上扎些小孔。将所有原料依次放于饼皮上，开小火，盖上锅盖，焖15分钟。再开盖撒上芝士丝，转中火，直至底面金黄，芝士融化，即可。