1、干鲍的发制 原料：干鲍鱼（375g），鸡(200g)、猪骨（800 g）、姜（6-8片）、葱（适量） 调料：花生油 (1汤匙)、盐（适量） 步骤： ①将干鲍鱼彻底洗干净后浸泡在清水里备用； ②洗净砍件飞水待用； ③猪骨飞水后与干鲍鱼、生姜一并放进瓦煲里，
土豆能煮熟吗？答：可以的，做法如下：用料：土豆2个，葱花，盐，辣椒酱1、土豆去皮切细丝。洗去淀粉，放盐水里泡着（防止氧化）。2、烧开水，放入土豆丝焯一下，大约一半分钟，然后捞出来，沥干水份待用。3、油锅烧热。放土豆丝翻炒至金黄色。4、放盐和辣椒酱，翻炒匀均后，放葱花即可起锅。
作为一个在陕西呆了四年，回北京后超爱吃泡馍的汉（zhai）子（nan）来说，我觉得我可能有资格来答这个题！首先说食材！ 食材最重要的一点就是新鲜！新鲜的肠、新鲜的菜、鲜亮的油泼辣子，这绝对是王道！ 其次说做法！
推荐一道简单快手又好吃的甜品——奶香南瓜糕 香甜软糯的南瓜配上丝滑醇香的牛奶，这简直就是神仙搭配呀！！