不要小看这道饺子，虽然看起来普通，但是味道是很棒的！ 首先准备一个小碗，打两个鸡蛋进去，加少许盐调匀；然后取适量面粉，加水和成软硬适中的面团（不要太软了）。 在锅里加水烧开放少许食盐化开。然后将豆腐泥放进去煮至浮起。 用筷子夹起一小块豆腐馅放在手掌中团成团。
这个问题我可太有话语权了，本人东北人，特别爱吃饺子 而且东北饺子的特点就是馅大、味美，但吃起来的口感却很扎实，不像某些地方调的饺子馅是又稀又柴的。
不要小看这道饺子，虽然看起来普通，但是味道是很棒的！ 首先准备一个小碗，打两个鸡蛋进去，加少许盐调匀；然后取适量面粉，加水和成软硬适中的面团（不要太软了）。 在锅里加水烧开放少许食盐化开。然后将豆腐泥放进去煮至浮起。 用筷子夹起一小块豆腐馅放在手掌中团成团。
这个问题我可太有话语权了，本人东北人，特别爱吃饺子 而且东北饺子的特点就是馅大、味美，但吃起来的口感却很扎实，不像某些地方调的饺子馅是又稀又柴的。