广式香肠怎么做好吃?
准备材料 主料 香肠2根 辅料 老干妈适量 白芝麻30g 小葱15克 孜然粉适量 辣椒粉1勺 生抽1勺
步骤 1.准备好材料,小葱切成葱花。我买的是甜口的肠,所以没有加料酒、老抽和糖。
2.把调料全部放入碗里搅拌均匀备用。因为老干妈很咸的,所以不用加盐了哈!
3.把香肠切小丁。
4.锅里放油烧热,加入香肠丁翻炒。
5.炒至颜色微微变黄后,倒入拌好的调料翻炒均匀至入味即可关火。
6.撒上葱花和白芝麻搅拌一下即可装盘开吃啦!
小贴士 1、喜欢辣的可以多放点辣椒面哦~
2、香肠本身就有盐味,所以放的老干妈是很少的,如果喜欢吃更辣的朋友可以在后面再加一勺辣椒油哈~