广式香肠怎么做好吃?

茹谦茹谦最佳答案最佳答案

准备材料 主料 香肠2根 辅料 老干妈适量 白芝麻30g 小葱15克 孜然粉适量 辣椒粉1勺 生抽1勺

步骤 1.准备好材料,小葱切成葱花。我买的是甜口的肠,所以没有加料酒、老抽和糖。

2.把调料全部放入碗里搅拌均匀备用。因为老干妈很咸的,所以不用加盐了哈!

3.把香肠切小丁。

4.锅里放油烧热,加入香肠丁翻炒。

5.炒至颜色微微变黄后,倒入拌好的调料翻炒均匀至入味即可关火。

6.撒上葱花和白芝麻搅拌一下即可装盘开吃啦!

小贴士 1、喜欢辣的可以多放点辣椒面哦~

2、香肠本身就有盐味,所以放的老干妈是很少的,如果喜欢吃更辣的朋友可以在后面再加一勺辣椒油哈~

优质答主

这个嘛,我觉得是肠粉+酱油的做法更靠谱点。 做肠粉需要准备米浆、虾米、葱花和鸡蛋液混合均匀成糊状; 用薄皮机做出一张薄薄的饺子皮,放进蒸笼里蒸熟后,用菜刀划开一条缝,将之前调好的酱料浇上去就OK了!

当然啦,也可以加入自己喜欢的各种蔬菜、肉类做成馅料更好吃~

最后就是摆盘上锅蒸制就可以啦~~ 小时候很爱吃肠粉,可惜现在长大了却不爱吃了...所以小时候的味道还是留在记忆里面吧~

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