这个我有经验！ 先说炒的做法，适用于梭子蟹、南美白对虾等等海鲜。 步骤一，热锅热油（油可以比平时炒菜多一些）； 步骤二，加入葱姜蒜以及其他喜欢的香料爆炒出香味； 步骤三，倒入处理好的虾仁/蟹块，中大火翻炒至变色； 步骤四，调入味精/鸡粉提味，撒上葱花，炒匀出锅。 是不是很简单！
这个我有经验！ 先说炒的做法，适用于梭子蟹、南美白对虾等等海鲜。 步骤一，热锅热油（油可以比平时炒菜多一些）； 步骤二，加入葱姜蒜以及其他喜欢的香料爆炒出香味； 步骤三，倒入处理好的虾仁/蟹块，中大火翻炒至变色； 步骤四，调入味精/鸡粉提味，撒上葱花，炒匀出锅。 是不是很简单！
首先亮身份，青岛人，酷爱啤酒，各种啤酒喝过不下百种，自制啤酒吃过不下十次。（吃自己的酒自己加钱！） 啤酒做菜，这个理念最早还是源自于国外。据说德国人很喜欢用啤酒来做饭，而原因嘛也是让人哭笑不得——为了节约开水。当然，用啤酒做出来的菜品味道肯定不同寻常。
煎土豆饼的步骤如下：1. 准备材料：土豆2个，面粉100克，盐2克，黑胡椒2克，白砂糖5克，食用油适量。2. 土豆去皮，切成薄片，用水浸泡一下，以减少淀粉含量，炒出来效果更好。3. 土豆片沥干水分，加入面粉，盐，黑胡椒，白砂糖，搅拌均匀，使其充分裹粉。