这个我有权答！ 老家在南方，可是从小最喜欢吃的却是在小笼包里混着猪肉的馅料；后来到了北方上学，终于有了吃包子的机会，可是这里的包子却不是我喜欢的那种。于是，在无数次尝试后（主要是试验包子皮）做出了下面这种包子。做法如下： 在面粉里面加少许盐，用温水和面，和好后醒面40分钟左右。 接下来做馅。
做辣炒田螺，用四川的豆瓣豆瓣酱、湖南的剁椒、广东的豆豉都可以，其实只要是辣的就行。 配料有葱、姜、蒜，八角，香叶，草果，桂皮，花椒粒。喜欢香菜的也可以配点香菜。
海虾有腥味，清洗不干净会有臭味，所以清洗是很关键的步骤； 1、把买回来的海虾放在清水里浸泡20-30分钟（清水里加少许小苏打和醋，有利于去除腥味）； 2、泡好后用清水冲洗干净，然后用刀把虾的背部划开，去除虾线，这样能更好的去除腥味；3、用凉水下锅，加入少许料酒和姜葱去腥，煮熟后盛出备用；注意：
好吃到舔手指的香辣烤翅！做法超简单，在家也能做出来！ 首先准备食材：鸡全翅、生抽、老抽、盐、糖、葱姜蒜、干辣椒段、花椒、八角、桂皮。
我比较喜欢吃淡水鱼，海水鱼吃得不多，所以只能推荐一下淡水鱼中自己觉得好吃的品种了~ 1.鳜鱼（桂鱼） 这个鱼在长江中下游地区养殖的很多，味道很好。我们那的桂鱼都是野生的，以前野生的很便宜，50左右一斤，现在估计要上百元一斤了吧～ 吃的方法很多啊，红烧、椒盐、清蒸都很好吃的！
作为一个速冻食品重度患者，我应该是有资格回答这个问题的~ 首先你要挑选对的速冻食品！ 我买过很多次速冻食品了，有的真的很好吃，有的真的很难吃…比如饺子就分很好吃和很难吃两种……好吃的比如三全、凤祥等品牌的虾饺、烧麦，
准备材料：羊排骨500g、洋葱1/2个、尖椒4个、红椒3个、花椒少许、葱适量、姜适量、蒜适量 制作步骤：1.将羊排剁成小块，用清水浸泡两小时，期间换几次水；辣椒洗净切片；青蒜切段；葱姜切片；2.锅中注入足量清水，下入羊排焯水后捞出备用;3.炒锅中注入油，烧至五成热，放入花椒炒香，