1、用凉水泡发木耳（我用了将近四个小时，时间真的太长了） 2、泡好的鸡爪用冷水下锅，放两个八角，烧开以后煮十分钟，然后关火让鸡爪浸泡在汤里慢慢入味（大概一个小时左右）3、准备调料汁。
准备食材：新鲜玉米、猪绞肉 辅助材料：葱花、酱油、淀粉、盐、食用油1.将新鲜的玉米用刀划成段，去掉玉米胚（就是玉米须那个地方），放入碗中备用；2.在碗里放入适量的生抽+老抽+食盐+少许淀粉拌匀调成芡汁备用；3.锅内热后倒入食用油，油温达到6成热时，放入剁碎的猪肉末进行煸炒，直到肉末变色，
1.花生米拌黄瓜 把半锅开水倒在装花生米的容器里，使每个花生米粒都充分浸透在热水里，然后把它们捞出来，控干水分备用。 锅里下油，热后倒入花生米，用小火慢慢炒，不停翻炒防止粘锅，等到颜色开始变深，而且有噼里啪啦的声音时，关火，让花生米继续受热，并不停地翻动，直到冷却。
不知道你喜欢吃辣的还是咸香的，我比较喜欢香辣的，所以就以香辣为例来推荐一下火腿肠的美食做法！ 首先推荐的是火腿鸡蛋煎饼，这个简单快手又营养美味，早上起来做两个，配着豆浆就是一份优质的早餐啦！
要说哪个牌子的火腿肠好吃，那可是仁者见仁、智者见智的问题了！不过呢，我还是觉得有的牌子火腿肠确实很好吃哦~ 比如说双汇的火腿肠就挺好吃的呀！
第一次吃这个的时候 是在西安碑林附近的一家店，当时觉得很好吃，就买了一些回来。 但是回来的路上有点疑惑，因为看起来真的不好看，绿不绿的，黑不黑的，也不知道好不好吃，就更纠结了… 直到晚上打开包装，我滴天呐！这颜色也太好看了吧！