食材准备： 圆葱一个、大蒜一瓣、干辣椒六个，花椒二十几粒、盐一小勺、蚝油一汤匙、生抽一汤匙半、味精少许 烹饪步骤： 1、首先把圆葱切丝；蒜切片、干辣椒撕成丝。（我用的圆葱是大个头的，一般超市里卖的都比较嫩，不用去皮。）2、锅中倒入适量油烧热，放入花椒、干辣椒和蒜片爆香。然后下圆葱丝煸炒至软。
第一次吃是在12年吧，和前女友一起去吃的，当时在哈尔滨上大学 那天是周五晚上，本来计划是去索菲亚教堂旁边的那个小馆子吃炖菜和锅包肉（别问我为什么是周日晚餐），但是走着走着路过这家就进来了 我俩点了两只鸡标，一些鸡爪子，一些皮冻，两个菜，花了一百多点，当时对这种吃法挺好奇，感觉量也挺大，