豆腐如何炖才好吃

以前吧，觉得豆腐是个很一般的食材，随便炒炒、炖炖就好了。 后来吧，认识了豆腐。 才知道，原来豆腐还可以有这样的吃法—— 凉拌（烫）豆丝； 香煎石磨豆腐； 家常焖腐块； 这几道菜呢，都是用了豆腐的特有做法，将豆腐里面的水分蒸干，与外界隔绝，从而保持了里面的鲜味和嫩度。

山葱怎么炒好吃

我吃过最好吃的山葱，是老家（青州）的。 青州市属于鲁中地区，这里气候温暖，雨量充沛，非常适宜山药的生长。所以当地的山葱，叶宽、茎肥、味甜、颜色嫩绿且水灵灵的。 小时候，家里种了许多的山葱。