干无花果煲汤加什么功效?

盛涵悦盛涵悦最佳答案最佳答案

干无花果5只、生姜3至4片、鲫鱼1条(约1至1.5斤)。将无花果洗净,鲫鱼去鳞及肠杂,起油锅煎至微黄,一起与生姜放进瓦煲,加入清水2000毫升(约8碗量),武火煮沸后改文火煲约1小时,调盐便可。

无花果味甘、酸,性平,有清肺热、润肠燥、解郁结的功效。现代研究证实它含有蛋白质、糖、脂肪酸、维生素B1、维生素B2、维生素C及钙、磷等营养成分,可治痔疮便血、乳汁不通、牙痛、颈淋巴结核、食欲不振等症。

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