桑叶炖什么功效?
桑叶炖鸡
原料:生桑叶50克,生薏米60克,红枣10颗,鸡肉500克,盐适量。
做法:鸡肉洗净,切块,汆水去血沫,捞起沥干备用,其余食材也洗净备用。将所有食材放入炖锅内,加入适量凉水;盖好锅盖,启动炖锅,炖1个小时左右,加适量盐调味即可。
功效:疏风清热,利水消肿。适用于急慢性肾炎水肿、风湿性关节炎、慢性肝炎、眼病、高血压等。
桑叶炖排骨
原料:干桑叶30克,猪排骨500克,盐适量。
做法:生桑叶洗净,用纱布包好;猪排骨洗净,斩小块,汆水去血沫,捞起沥干备用。将桑叶包、排骨一同放入汤锅内,加入适量凉水;煮沸后,改用文火炖1小时,去桑叶包,加适量盐调味即可。
功效:滋阴补肾,清肝明目,润肠。适用于肝肾阴虚所致的头晕、目眩、腰酸、体虚乏力、肠燥便秘等。