药膳有哪些组合与功效？
滋阴降火类药膳。适应于心、肝、肾等脏腑阴虚火旺体质，或热性疾病使人体出现烦热、咽干口燥、腰膝酸软、潮热盗汗、失眠多梦、大便干结等症，可选用党参莲子汤、百合粳米汤、琼玉膏、沙参百合猪肺汤、天麻蒸鸭、龙眼肉粥等。
健脾和胃类药膳。适应于中气不足或脾胃虚弱之体质或患脾胃病症之人，常有胸脘痞闷、腹胀、食欲减退、周身乏力、消瘦、便溏等症，可选用参苓白术散、扁豆莲子汤、甘麦大枣汤、麦冬粥、黄芪羊肉羹等。
补气养血类药膳。适应于气血不足或劳伤过度之体质或患气血亏虚病症之人，常见头晕目眩、心悸失眠、少气懒言、四肢无力、月经不调、经闭等症，可选用黄芪酒、桂圆八宝酒、枣仁粥、桑椹汁、龙眼肉粥等。
祛痰化饮类药膳。适应于水谷之湿运化障碍引起痰饮内生或肺失宣降，使痰浊上涌出现胸胁支撑作痛、干呕、目眩心悸咳喘咯痰清稀等症状，可选用橘皮粥、陈皮酒、贝母冰糖藕汁、大枣生姜汤等。